Tilburg Culinair

stopt

Tilburgs bekendste culinaire festival, Tilburg Culinair, houdt op te bestaan. Aan de ene kant is dat verdrietig nieuws, omdat een geweldig evenement verdwijnt. Aan de andere kant staat horeca Tilburg inmiddels zo stevig op de kaart, dat het evenement gewoonweg niet meer nodig  is. En dat is natuurlijk positief.

De afgelopen drie decennia was Tilburg Culinair een begrip in de regio. Het evenement startte in 1990 om de Tilburger kennis te laten maken met wat Tilburg op culinair gebied te bieden had. Bijna dertig jaar lang hebben de betere restaurants uit Tilburg en omstreken de bezoekers getrakteerd op de beste gerechten en lekkerste wijnen.

De binnenstad van Tilburg is volop in beweging en voorlopig nog niet uit de steigers. Dit heeft voor Tilburg Culinair drie jaar geleden geleid tot een verhuizing van het Willemsplein naar het Louis Bouwmeesterplein. Nu blijkt deze locatie ook niet toekomstbestendig te zijn. Met als resultaat dat de huidige opzet onvoldoende mogelijkheden voor een gezonde exploitatie biedt. Tilburg Culinair verdient een groter centrumplein met meer mogelijkheden en minder operationele kosten. Helaas is deze momenteel niet beschikbaar in Tilburg.

De oorspronkelijke doelstelling om de Tilburger kennis te laten maken met de culinaire mogelijkheden in de regio is enigszins achterhaald. De noodzaak voor restaurateurs om potentiële gasten via een evenement als Tilburg Culinair aan zich te binden is hierdoor minder relevant. Daarnaast heeft Tilburg als ‘evenementenstad’ een overvolle festivalkalender waarbij het voor een ongesubsidieerd en niet commercieel evenement als Tilburg Culinair steeds moeilijker wordt om het hoofd boven water te houden. Deze combinatie van factoren heeft de Stichting Tilburg Culinair doen besluiten om te stoppen.

Tilburg Culinair wordt afgesloten met een positief saldo. Dat saldo wordt gedoneerd aan Stichting Met je hart Tilburg.