Harboury
Harboury is een restaurant waar je culinair verrast wordt met heerlijke gerechten en bijzondere combinaties. Kom genieten van het plezier dat chef-kok Hein beleeft aan het ontdekken van nieuwe smaakcombinaties. Harboury gebruikt oorspronkelijke kooktechnieken om de pure smaken te behouden. Gastvrijheid betekent voor gastvrouw Marly aandacht voor de wensen van haar gasten. Dat voelt als thuiskomen.
Gerechten
avocado | gember-citrussalsa | heldere gazpacho
lepel kaviaar op de hand geserveerd | kwast crème fraiche
speenvarkenreepjes | stokje van spinsuiker | rode coleslaw | mosterdcrème
pompoenreepjes | stokje van spinsuiker | rode coleslaw | mosterdcrème
filet maïs-coquelet | eendenleversaus | groene asperge | madeleine van rozen
Boneless ribs met een pittige saus
Harboury
Havendijk 75
5017 AL Tilburg
013 207 0065
info@harboury.nl
www.harboury.nl